Evdə pendir hazırla – Asan qaydası

  • 15 Oktyabr, 2019
  • 47851 Baxış
Evdə pendir hazırla – Asan qaydası
Marketlərdəki pendirlərin mənbəyi və keyfiyyətinə inam gündən-günə itir. Ona görə artıq xanımlar evdə özləri pendir hazırlamaq yollarını axtarır.
Medicina.az evsayağı pendirin reseptini təqdim edir

Lazımdır:

Süd -1 litr
Xama – 300 qr
duz – 1 ç.q
yumurta -3 ədəd

Hazırlanması:

Südü qaynara qoyub, duz qatırsız. Ayrıca xama ilə yumurtaları çalın. Süd qaynara düşən kimi, bu xamalı qarışımı əlavə edib, dam qarışdırmaqla 5 dəqiqə bişirin.
 
Elə ki, südlü xama zərdabından ayrıldı, oddan götürüb, süzgəcdən keçirin. Suyu tam süzülür, qalan kütləyə pendir kimi forma verib, bərkidin və soyuducuya qoyun. 1-2 saatdan sonra yeməyə hazırdır.