Məşhur pəhrizlər bir neçə həftə ərzində 5-10 kq (və ya daha çox!) arıqlamağı vəd edən pəhrizlərdir. Bu kimi arıqlama üsulları nəinki arzuolunan uzunmüddətli nəticələr verməyə bilər, həm də bədən üçün ciddi bir problem ola bilər.
Medicina.az xəbər verir ki, endokrinoloq Sergey Myasoedov hansı pəhrizlərin sağlamlığa zərərli olduğunu açıqlayıb.
1. Çox aşağı kalorili pəhrizlər
Gündə yalnız 500-600 kkal qəbul etməyi nəzərdə tutan pəhrizlər sürətli nəticələr vəd edir, lakin onlar bədən üçün son dərəcə streslidir. Kalori qəbulunun kəskin azalmasına cavab olaraq maddələr mübadiləsi yavaşlayır - bədən enerjiyə qənaət etməyə başlayır.
İnsan yorğunluq, qıcıqlanma, diqqətin pozulması, qan təzyiqinin və qan qlükozasının azalması və mümkün huşunu itirmə ilə qarşılaşa bilər. Bu cür pəhrizlərə uzun müddət riayət etmək nadir hallarda qadın reproduktiv sistemi üçün xüsusilə zərərli olan hormonal disbalansların qarşısını alır. Əksər hallarda, bu pəhriz tərzi ilə əlaqəli risklər arzuolunan 5-10 kq arıqlamadan daha çoxdur.
2. Oruc günləri və ya mono-pəhrizlər
Ən çox yayılmış variantlardan biri mono-pəhrizlərdir, burada insan bir neçə gün ərzində yalnız bir qida yeyir: alma, qarabaşaq yarması, kefir, düyü, digər dənli bitkilər və ya aşağı kalorili tərəvəzlər (məsələn, kələm, xiyar, pomidor).
Həqiqətən də, belə bir pəhrizdə çəki itkisi olduqca tez baş verə bilər, lakin əsasən mayenin, qlikogen ehtiyatlarının və əzələ lifinin itirilməsi səbəbindən olur. Bu, bədəni balanslı bir pəhrizdən məhrum edir: zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və mikroelementlər düzgün nisbətlərdə.
Belə bir pəhrizdən bir neçə gün sonra ümumi zəiflik, artan yorğunluq, başgicəllənmə və performansın azalması baş verə bilər. Normal pəhrizə qayıtmaq qaçılmaz olaraq çəki artımına səbəb olacaq - bəzən hətta əvvəlki çəki itkisindən daha çox.
3. Detoks pəhrizləri
Detoks proqramları və ya şirə pəhrizləri adlananlar da sağlam hesab edilmir. Onlar bir neçə gün ərzində yalnız şirələrdən və ya smuzilərdən ibarət pəhrizdən ibarətdir. Hesab olunur ki, bu, bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir.
Böyrəklər və qaraciyər metabolik tullantıların aradan qaldırılmasının əsas funksiyasını yerinə yetirir. Şirə pəhrizi praktik olaraq zülal və sağlam yağlardan məhrumdur və meyvələrdən alınan çox miqdarda şəkər zəifliyə, aclığa və qan qlükoza səviyyəsində kəskin dalğalanmalara səbəb ola bilər.
4. Keto pəhrizlər
Yüksək proteinli pəhriz karbohidratlardan tamamilə imtina etməyi əhatə edir. Bəzən tərəzidə tez nəticələr verə bilsə də, uzunmüddətli istifadə böyrəklərə və qaraciyərə artan yük yarada, həzm problemlərinə, yağlı qaraciyər xəstəliyinə səbəb ola bilər və hətta 2-ci tip diabetin inkişafına səbəb ola bilər. Mütəxəssis nəzarəti olmadan bu cür pəhrizlər təhlükəli ola bilər.
Adi pəhrizinizdən kalori qəbulunun tədricən 20% azaldılması həftədə təxminən 0,5-1 kq optimal çəki itkisinə imkan verir ki, bu da təhlükəsiz nisbət hesab olunur.
Aygün Musayeva