İçdiyiniz vitaminlər boşunadır – Bir fincan içki onları bloklayır
- 2026.04.09 15:52
- 115 Baxış
Qəhvə canlandırıcı xüsusiyyətləri ilə tanınan dünyanın ən məşhur içkilərindən biridir. Lakin, onun istehlakı müəyyən vitamin və mineralların mənimsənilməsinə mənfi təsir göstərə bilər.
Medicina.az xəbər verir ki, Mayami Universiteti və Kreyton Universitetinin alimləri kofeinin sümük əmələ gəlməsindən məsul olan osteoblastlarda - D vitamini reseptorlarının ifadəsini azaltdığını aşkar ediblər.
D vitamini sağlam sümüklərin və immun sisteminin qorunmasında əsas rol oynayır. Lakin, tədqiqatlar göstərir ki, kofein onun düzgün mənimsənilməsinə mane ola bilər.
Bu o deməkdir ki, qida və ya əlavələrdən kifayət qədər D vitamini qəbul edilsə belə, onun effektivliyi qəhvə ilə azala bilər.
Qəhvə və Dəmir
Dəmir qanda oksigen daşınması və ümumi bədən funksiyası üçün vacibdir. Lakin, qəhvə istehlakı onun absorbsiyasını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, bir fincan qəhvə ətdən dəmirin absorbsiyasını 39% azaldır. İçki nə qədər güclüdürsə, bu təsir bir o qədər böyükdür.
Qəhvənin Kalsiuma Təsiri
Kalsium sağlam sümüklər və dişlər üçün vacibdir. Lakin, qəhvə onun absorbsiyasına mane ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, gündə iki fincandan çox qəhvə istehlak edən və kalsium qəbulu az olan postmenopozal qadınlar sümük itkisini sürətləndirir və bu da osteoporoz riskini artırır.
Qəhvə istehlakını vitamin qəbulundan ayırın: Vitamin və mineral qəbulundan bir saat əvvəl və ya sonra qəhvə için.
Qəhvə istehlakını məhdudlaşdırın: Xüsusilə vitamin və ya mineral çatışmazlığı riski altındasınızsa, gündə iki fincandan çox qəhvə içməməyə çalışın.
Aygün Musayeva
Ən Çox Oxunanlar
Yeni Xəbərlər
