Orqanizmin kalsiumdan daha çox bu maddəyə ehtiyacı var
- 2020.04.18 14:40
- 2055 Baxış
Onlar olmadıqda səhhət dərhal pisləşir, çünki daxili orqanlar daha pis işləyir. Hər bir maddənin öz dozası - gündəlik norması var.
Məsələn, sümüklərin, dişlərin və dırnaqların möhkəmliyi və bir sıra vacib funksiyalar üçün orqanizmə gündə ən az 1000 mq kalsium lazımdır. Ancaq orqanizmə kalium kalsiumdan daha çox lazımdır.
Ən çox, idmançıların buna ehtiyacı var - 4500 mq, eyni doza tez-tez ağır fiziki əməklə məşğul olan insanlar tərəfindən qəbul edilməlidir.
Hamilə qadınlara da çox miqdarda kalium lazımdır - 3500 mq, adi insanlar üçün isə 1800-2200 mq kifayətdir. 14-16 yaşa qədər uşaqların orqanizmi 600-1000 mq tələb edir.
Kalium həyati vacib elementlərdən biridir. Bu maddə hüceyrələrdə toplanır, konsentrasiyası səviyyəsi sabit olmalıdır ki, hüceyrələr normal işləsinlər.
Kalium, natrium və maqnezium ilə qarşılıqlı təsir göstərir, sağlam ürək-damar sisteminin qorunmasına kömək edir.
Bundan əlavə, bu element hüceyrə membranlarının keçiriciliyi üçün cavabdehdir, qidalandırıcılar sızır, əzələ daralmalarının sayını optimallaşdırır, turşu bazası və su balansını normallaşdırır, qan dövranını yaxşılaşdırır.
Kalium beynin, sinir və əzələ sistemlərinin, böyrəklərin, mədə-bağırsağın normal fəaliyyəti üçün lazımdır. Bunun sayəsində damarların oksidləşməyə qarşı qoruyucu qabiliyyəti artır.
Hüceyrələrdəki kalium ehtiyatını mütəmadi olaraq doldurmaq lazımdır. Kaliumla zəngin qidalar var. Bunun çoxu:
qurudulmuş porcini göbələkləri - 100 qr - 4000 mq;
quru ərik - 1500 mq;
lobya - 110 mq;
kelp (dəniz yosunu) - 1000 mq;
noxud - 900 mq;
quru meyvələr (əsasən ərik və kişmiş) - 900 mq.
Maraqlıdır ki, quru meyvələrdə faydalı maddənin konsentrasiyası təzə olanlara nisbətən daha yüksəkdir.
Kaliumun dozası kartof (100 q - 600 mq), avokado (100 q - 500 mq), banan (100 q - 350 mq), xurma, qovun və kivi (100 q - 300 mq) kimi digər qidalarda da var (qaraciyər, süd məhsulları, qoz-fındıq və s.)
Kalium balıqdan və balıq yağından sovrulur, baxmayaraq ki, bunlar o qədər də çox deyil, əksinə digər faydalı maddələrin tərkibində orqanizmə daxil olur: sink, fosfor, omega-3 yağ turşuları və s.
Unutmaq lazım deyil ki, bədənin gündə kifayət miqdarda kalium alması üçün müxtəlif və balanslı qidalanmağa ehtiyacı var.
