Ən təhlükəli kabab növü – Xəbərdarlıq
- 2026.06.29 16:41
- 128 Baxış
Qızardılmış , yanmış qabıqlı donuz əti kababı sağlamlığa son dərəcə zərərlidir.
Medicina.az xəbər verir ki, həkim dietoloq Yevgeni Arzamastsevin sözlərinə görə, həddindən artıq bişmiş donuz əti şaşlığı ən zərərlidir.
Donuz əti qanda xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilən yağların mənbəyidir.
"Donuz əti şaşlığında görünən yağ olmasa belə, o, molekulyar səviyyədə hələ də mövcuddur", - deyə Dr. Arzamastsev bildirib.
Mütəxəssis əlavə edib ki, qril donuz ətindəki qara ləkələr parçalanmış zülaldır. Mədəyə daxil olduqda, xüsusən də artıq mövcud olan xroniki problemlər varsa, mədənin vəziyyəti pisləşə bilər. Xüsusilə iltihabi proseslər baş verə bilər və qastrit pisləşə bilər.
Bundan əlavə, Dr. Arzamastsev qeyd etdi ki, həddindən artıq bişmiş kabab yüksək dozada kanserogenlər ehtiva edir.
Ən təhlükəsiz kabab hinduşka, toyuq və ya balıqdan hazırlanır.
Aygün M
Ən Çox Oxunanlar
Yeni Xəbərlər
