Yeni il gecəsində evdə qonaq qəbul edənlər üçün həm praktik, həm də zərif bir menyu axtarışı başladı.
Medicina.az xəbər verir ki, Yeni il axşam yeməyi yeməkləri yalnız yeməklə bağlı deyil, həm də paylaşma və zövqlə bağlıdır.
Böyük qonaq qrupları üçün menyuların həm əvvəlcədən planlaşdırılması, həm də hər kəsin xoşuna gələn dadların daxil edilməsi vacibdir.
Həddindən artıq mürəkkəb olmayan, lakin təqdimatı ilə fərq yaradan menyular Yeni il gecəsini daha da xüsusi edir.
Yeni il günündə qonaq qəbul edənlər üçün müxtəlif zövqlərə uyğun diqqətlə seçilmiş menyu təklifləri...
KLASSİK YENİ İL MENYUSU
Başlanğıc
Mərci şorbası və ya qaymaqlı göbələk şorbası
Zeytun yağlı yarpaq dolması
Qatıqlı yerkökü taratoru
Əsas yemək
Tərəvəzli bişmiş hinduşka və ya toyuq
Kartof püresi və ya bişmiş kartof
Salat
Qozlu rukkola salatı
Desert
Trileçe və ya evdə hazırlanmış çizkeyk
EKONOMİK YENİ İL MENYUSU
Başlanğıc
Ezogelin şorbası
Rus salatı
Kartof salatı
Əsas yemək
Bişmiş küftə və kartof
Bulqur plovu
Desert
Şəkərparə və ya revani
Yüngül YENİ İL MENYUSU
Başlanğıc
Balqabaq şorbası
Əsas yemək
Tərəvəzli qızardılmış qızılbalıq və ya bişmiş balıq
Salat
Avokadolu yaşıl salat
Desert
Meyvə salatı və ya süd əsaslı desert
SEÇİLMİŞ YENİ İL MENYUSU
Başlanğıc
Qaymaqlı göbələk şorbası və ya balqabaq şorbası
Xırtıldayan çörək və kərə yağı ilə verilir
Soyuq başlanğıc
Zeytun yağlı yarpaq dolması (kiçik porsiya)
Fava və ya humus (zərif təqdimatla)
Pendir boşqabı (yetişmiş çedar, brie, kişmiş, qoz)
Ara yemək
Düyü plovu ilə göbələk
Əsas yemək
Tərəvəz ilə bişmiş mal əti qovurması və ya
Düyü plovu ilə bişmiş hinduşka
Salat
Nar dənələri ilə rukkola salatı
Zeytun yağı və limon sousu ilə sadə salat
Desert
Şokolad sufle və ya bişmiş düyü pudinqi
Mövsümi meyvələrlə verilir
Aygün
Medicina.az