Hansı özəl klinikaya etibar edirsiz? - SORĞU

Pəhriz saxlayanlar üçün kökəltməyən salat - RESEPT

  • 2017.12.09 14:44
  • 27613 Baxış
Pəhriz saxlayanlar üçün kökəltməyən salat -  RESEPT

Kökəlmək istəməyənlər qidalarına diqqət edirlər.

 

Medicina.az ailem.az-a istinadən pəhriz saxlayanlar üçün dadlı və asan hazırlanan ispanaq salatının reseptini təqdim edir:

 

Ərzaqlar:



- 1/2 kq ispanaq yarpağı



- 3-4 dənə təzə soğan



- 1 dənə quru soğan



- Cəfəri



- Şüyüd



- 1 ədəd qaynadılmış və didilmiş toyuq filesi



- 2-3 şorba qaşığı zeytun yağı



- Duz, qırmızı istiot

 

Sous:



- 2 xörək qaşığı qatıq



- 1 xörək qaşığı mayonez



- 1 xörək qaşığı sirkə



- 1 çay qaşığı xardal



- 1 diş əzilmiş sarımsaq



(Sous bir gün əvvəldən hazırlanıb soyuducuda qalmalıdı)

 

Hazırlanması:



Yarım kilo ispanaq yarpağı, yaşıl və rəndələnilmiş quru soğan, cəfəri, şüyüd və qaynadılıb didilmiş toyuq filesi doğranıb qarışdırılır. Zeytun yağı tökülür. Bir gün əvvəli hazırlanılan sousla qarışdırılıb servis edilir.