Hər iki tut növü faydalıdır, amma tərkibləri və üstünlükləri bir qədər fərqlənir.
Qara tut daha çox:
Antioksidantlarla zəngindir
C vitamini baxımından daha güclüdür
Boğaz ağrısı və səs tutulmasında xalq təbabətində geniş istifadə olunur
Damar və ürək sağlamlığını dəstəkləyən maddələr ehtiva edir
Tərkibindəki tünd rəngi verən antosianinlər hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edir
Qara tut bəhməzi və şərbəti xüsusilə boğaz problemləri zamanı məşhurdur.
Ağ tutun faydaları
Ağ tut:
Daha şirin olur
Liflə zəngindir
Həzm sistemini dəstəkləyə bilər.
Tərkibində qan şəkərinin yüksəlməsini ləngidə bilən bəzi maddələr mövcuddur.
Qurudulmuş halda enerji mənbəyi kimi istifadə edilir
Ağ tut yarpaqları da ənənəvi təbabətdə çay kimi istifadə olunur.
Hansını seçmək lazımdır?
- İmmunitet, antioksidant dəstək və boğaz üçün – qara tut
- Enerji, lif və gündəlik qida kimi istifadə üçün – ağ tut
Qara tutun tünd rəngi onun daha çox antioksidant daşıdığını göstərir. Buna görə qidalanma mütəxəssisləri antioksidant baxımından qara tutu bir qədər üstün hesab edirlər.
Aygün Musayeva